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▼2018(平成30)年6月28日号(第1679号)

地酒特集

▼主要目次


・平成29酒造年度 山口県産清酒の製造状況、県産業技術センター 有馬秀幸氏
・山口県酒造組合 山縣俊郎会長、『山口地酒維新』明治維新150年を迎えて
・平成29酒造年度新酒干鑑評会受賞者
・MIHORI、FC参入、事業の多様化でステーキ店をオープン
・ニッシンイクス、人に優しいウッドタイルフローリング発売へ
・豆子郎、創業100年へ飛翔、オンリーワン企業目指す
・あさひ製菓、学生とコラボで、ヒット商品開発
・[山口県経営者 本気の想いTV] (株)ナカノ
・[ひと・人・ヒト] 県旅館ホテル生活衛生同業組合、とよた整形外科クリニック、ヒールヘッド
・[医療の現場から] 通風と高尿酸血症について
・[教学相長] テーマ:縁
・平成30年4月分貿易概況
・新会社設立
・会社の決算概要 (株)シマヤ、ほか
・県内経営トップに聞く (株)フジテクノ 藤井健太郎社長
・世ばなし庵 ネストハウスら、公園整備、ほか
・ほか、全65記事 (続きは本誌で)

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▼主な記事のダイジェスト


■平成29酒造年度 山口県産清酒の製造状況 地方独立行政法人山口県産業技術センター
 本酒造期を振り返りますと、酒造好適米である『山田錦』、『西都の雫』(山口県独自の酒米)の作況について、期間を通して概ね天候に恵まれた結果、酒造に重要な心白の発現が良く、雑味や渋み等の原点となるタンパク質含量も昨年より低くなりました。また、上位等級割合(特等及び1等)に...(続きは本誌で)

■『山口地酒維新』明治維新150年を迎えて 山口県酒造組合会長
 今年は、明治改元百五十年の記念すべき年です。封建時代から近代国家へ移行し、社会が...(続きは本誌で)

■山縣本店、大吟醸 毛利公がグランプリ 海外の日本酒歓評会で最高評価
 (株)山縣本店(周南市)の「超特選大吟吟醸 毛利公」が、海外で最も歴史の長い日本酒の...(続きは本誌で)

■中国醸造、「SAKURAO GIN ORIGINAL」 米国トップの品評会でBEST OF GINに
 日本酒・リキュール・焼酎などのメーカー、中国醸造(株)(本社・廿日市)の「SAKURAO GIN ORIGINAL」が、...(続きは本誌で)

■キリン、麦のうま味アップの「一番搾り」 明治維新150年ラベル、県内で発売
 キリンビール(株)は7月10日、一番搾り生ビールのオリジナルデザイン商品「キリン一番搾り 維新150年記念」を、...(続きは本誌で)

■MIHORI、「いきなりステーキ」宇部に開店 県内FC1号店、多店舗展開も視野に
 山口・広島県内で和食、焼肉などの外食店を展開する(株)MIHORI(山口市)は6月28日、...(続きは本誌で)

■創作おでん「燈」、湯田温泉で創業 独自のダシと、旬の具材で差別化
 やまぐちおでん「燈(あかり)」が、山口市湯田温泉にオープンした。創作おでんや旬の...(続きは本誌で)

■ニッシンイクス、OAフロア対応の床材開発 ウッドタイルで、オフィスに安らぎ
 建材輸入販売業の(株)ニッシンイクス(周南市)は7月10日、新たに開発した超薄型OA対応フローリング...(続きは本誌で)

■くだまつ健康パーク、健康と癒しを提供 開館30年、天然温泉やプール集客に貢献
 ツルガハマランド(株)が運営する鶴ヶ浜天然温泉・くだまつ健康パーク(下松市)が、開館30周年を...(続きは本誌で)

■山口銀行、食品加工事業者の申請者募集 地域商社やまぐち新商品開発補助金
 (株)フィナンシャルグループの(株)山口銀行は、山口県との共同構想で、2017年10月に設立した地域商社やまぐち(株)が...(続きは本誌で)

■豆子郎、創業70年をステップに100年へ 創業者の精神継承、オンリーワン企業に
 (株)豆子郎は、1948年、満州鉄道の技師だった祖父(母方)田原美介氏が覇気のない日本を見て、...(続きは本誌で)

■コア、地域密着型のITプラットフォームを デジテルハリウッドSTUDIO山口、7月開校
 広告業の(株)コア(山口市)は、IT関連及びデジタルコンテンツの人材育成スクール・大学・大学院を...(続きは本誌で)

■ヨハネハウス、モデルハウスで宿泊体験 建築家の伊礼智氏が設計、心地良い住まい
 (株)ヨハネハウス(岩国市)は、モデルハウスで宿泊体験を行っている。モデルハウスは、...(続きは本誌で)

■あさひ製菓、学生と商品開発プロジェクト 来年1月発売に向け、実践ビジネス型で進行
 あさひ製菓(株)(柳井市)は、地元の学生とコラボして、商品開発するプロジェクトを...(続きは本誌で)

■ほか、全65記事 (続きは本誌で)


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