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▼2021(令和3)年6月28日号(第1778号)

地酒特集

▼主要目次


・令和2酒造年度 山口県産清酒の製造状況、県産業技術センター 有馬秀幸氏
・山口県酒造組合 山縣俊郎会長、躍進する山口の地酒、セカンドステージは世界
・山口萩ビール、地域商社やまぐちと協力、特産品使った発泡酒を開発
・山陽建設サービス、リノベーションと耐震補強をパッケージで施工
・旨楽庵、高齢者給食用で、5,000食分セントラルキッチン導入
・TSUJI商事、ライブコマースで販促支援、コンサルも受け付け
・[医療の現場から] 気象病と天候痛について
・[ひと・人・ヒト] ママコラボ、キッチン アリス、スタジオセンス
・新会社設立
・会社の計算概要 ヤマネ鉄工建設(株)、(株)MIHORI、(株)協同、山陽建設サービス(株)
・法人動向
・世ばなし庵 国木田独歩フォトコンテスト、ほか
・ほか、全53記事 (続きは本誌で)

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▼主な記事のダイジェスト


■令和2酒造年度 山口県産清酒の製造状況 地方独立行政法人山口県産業技術センター 食品技術グループリーダー
 本酒造期を振り返りますと、酒造好適米である『山田錦』や『西都の雫』(山口県のオリジナル酒造好適米)については、長梅雨による日照不足からくる育成の遅れ、出穂期以降の高温多日照による高温障害から...(続きは本誌で)

■躍進する山口の地酒、セカンドステージは世界 山口県酒造組合 山縣俊郎会長
 山口県産の日本酒出荷量が12年でストップしました。コロナの影響が大きかったようですが...(続きは本誌で)

■はつもみぢ、次の100年見据え 移りゆく自然を、四季醸造の酒で
 移りゆく自然を日本の酒で届けたい-。創業200年を経過した(株)はつもみぢ(周南市)が、...(続きは本誌で)

■山口萩ビール、柑橘香る発泡酒 夏みかんで飲みやすさ追求、販路拡大へ
 (株)岸田商会(萩市)の子会社・山口萩ビール(株)(工場・同市)は県内特産品を...(続きは本誌で)

■防府通運、新物流センターを建設 省力化に対応・DX化、防府の産業団地に
 倉庫、運送業の防府通運(株)(防府市)は、同市浜方の産業団地「中関三ノ桝団地」に...(続きは本誌で)

■県内の第一交通グループ6社 働きやすい職場認証、労働環境を可視化
 山口県内の山口地区第一交通グループ6社が、国土交通の「運転者職場環境良好度認証制度」...(続きは本誌で)

■山腸建設サービス、資産価値高めるリノベ 新規事情で受注を拡大、耐震改修も
 山腸建設サービス(株)(周南市)は、既存建物のリノベーションを手がける事業部を...(続きは本誌で)

■西中国信用金庫、ウイズ・アフターコロナ対応 「企業支援プロジェクトチーム」結成
 西中国信用金庫は、コロナ融資先の「ウイズ・アフターコロナ対応管理」に対する...(続きは本誌で)

■旨楽庵、介護食等の需要増に対応 商工中金等が資金支援、設備を増強
 配食サービス、給食業の(株)旨楽庵(下関市)は、高齢者向け介護給食等需要増に...(続きは本誌で)

■TSUJI商事、ライブコマースで販促支援 ライブで商品の魅力伝え、注文も可能
 オーガニックフードなどの販売を手がけるTSUJI商事(柳井市)は、ライブ配信型オンライン販売の...(続きは本誌で)

■島商、倉敷から柳井市に本社移転 日鉄ドラム柳井工場内で、来年9月操業
 (株)島商(岡山市)は、日本製鉄(株)グループの日鉄ドラム(株)柳井工場内(柳井市)に...(続きは本誌で)

■青監会、事業経営で「幸せ」をデザイン ワークショップで可視化、60人参加
 青監会グループ(山口市)は、6月14日、「幸せデザインワークショップ」を...(続きは本誌で)

■中村船具店、萩の商家をカフェに 浜崎伝建地区初、賑わい創出 特産豚のカレーやコーヒー
 老舗の中村船具店(萩市)は、店舗横のスペースを活用して「むらやカフェ」を...(続きは本誌で)

■ほか、全53記事 (続きは本誌で)


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